Archivos de la categoría ‘Soberanía Alementaria’


Este vídeo realizado por el compañero asturiano Alejo Sabugo para International Animal Rescue, nos puede dar la idea gráfica del gran problema por el que están atravesando los orangutanes en zonas como Borneo. Tal como decía John Galsworthy “El idealismo aumenta en proporción directa a la distancia que nos separa del problema” y aunque estemos hablando de Borneo la tercera isla más grande del mundo, situada en Asia y a muchos kilómetros de nosotrxs no es motivo para olvidarnos de que allí desde hace años se está produciendo uno de los mayores atentados contra la flora, la fauna y las poblaciones índígenas.

Se han estado haciendo innumerables acciones y campañas para dar a conecer la problemática existente, principalmente la desaparición del orangután, que se encuentra en peligro de extinción, además de las poblaciones que habitan las zonas debastadas por grandes lobbys productores del aceite de palma. Las consecuencias sociales y ecológicas del cultivo son desastrosas y pueden ser catalogadas como uno de los Ecocidios más grandes de nuestra historia.

Si has visto el fragmento de este vídeo te darás cuenta de la magnitud real del problema con el que nos encontramos. Pero lo más importante…¿Qué es lo que se puede hacer desde la cercanía social? ¿Qué es lo que tú puedes hacer para evitar esta persecución y destrucción del medio? ¿Qué puedes hacer para que cientos de orangutanes no sean quemados, asesinados ni tampoco sus crías robadas, servidas para carnes, zoológicos y animales de compañía a través de los furtivos? Hablamos del consumo responsable.

Seguro que a parte de querer consumir sanamente, deseas consumir responsablemente. Sólo a través del consumo responsable podemos luchar con situaciones de este tipo. El aceite de palma proviene de la palmera aceitera, de donde se extrae el aceite o la llamada “grasa vegetal”. ¿Quién no ha visto en los ingredientes de su producto habitual este elemento incorporado? Productos como aceite para alimentación, comidas congeladas, bollería, cosméticos y champús, pintalabios y velas….

No solo las producciones del aceite se hacen en Borneo, tal es la rentabilidad del negocio que ya han aumentado las producciones en otros países como los trópicos del Sur, América del Sur, África donde se eliminan inmensas extensiones de selvas para instalar este monocultivo y producen, como bien decía, desplazamientos de pueblos indígenas y exterminación de animales tales como el pariente orangután.

¿Qúe es lo que puedes hacer como consumidor@?

Pues fijarte detalladamente en los ingredientes de todos los productos que compremos. Marcas como DOVE, REXONA, MAIZENA, FERRERO, FRIGO, MIMOSIN, CIF y empresas como Unilever, Kraft o Nestlé son otros ejemplos del consumo de aceite de palma para elaborar sus productos. Bien es cierto que Nestlé y Unilever, según Greenpeace,  han abandonado el uso del mismo por la concienciación sobre el orangután. El Grupo SINAR MAS es la compañía que más suministra a estas multinacionales, es el responsable del 10% de la producción de aceite de palma y suministra a multinacionales como Carrefour, o la empresa papelera APP (Asia Pulp and Paper), que arrasa las selvas para la producción masiva de papel.

Gracias a la producción de la Grasa vegetal o de palma, se estima que  murieron unos 1.600 orangutanes en las plantaciones de palma aceitera y por no contar a las miles de crías que quedaron huérfanas y que dependían totalmente de sus madres para sobrevivir en la selva durante sus primeros años de vida, otros, fueron enjaulados como mascota.

Aquí tienes una pequeña lista de marcas y empresas que utilizan aceite de palma, aunque no todos los productos que llevan aceite o grasa vegetal son exclusivos de llevar el aceite de palma elaborada por Ecologistas en Acción

  • Multinacionales: Unilever, Procter & Gamble (P&G), Kraft, Nestlé, Carrefour, Matutano, Lay’s, Nutella o Ferrero, etc.
  • Marcas de alimentación: Tulipán, Maizena, Knorr, Hellmann’s, Ligeresa, Frigo, Calvé, Ben & Jerry’s, etc.
  • Marcas de cosméticos o de cuidado personal: Axe, Dove, Rexona, Pond’s, Sunsilk, Timotei, Signal, etc.
  • Marcas del hogar: Mimosin, Domestos, Cif, etc.
  • Otras marcas: Palmolive, Pringles, Fontaneda, LU, Kit Kat, Fa, Colgate, Hugo Boss, D&G, Lancôme, Wella, Pantene, L’Oréal, Avon, y un largo etc que lleve aceite o grasa vegetal.

Y TÚ ¿QUÉ VAS A HACER PARA EVITARLO?

Orangután en Indonesia FOTO: Greenpeace

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Cuántas veces nos han dicho que el libre comercio era bueno. Que ayudaría al crecimiento económico y a la gran creación del empleo.  Libre Comercio, ese término que nada tiene que ver con lo que pretende insinuar.

A día de hoy existe una mayor liberalización comercial, pero no por el gran éxito del Libre Mercado sino por el fracaso de los acuerdos alcanzados hasta el momento. El tiempo, ha demostrado que muchos países empobrecidos habían firmado los acuerdos porque su presidente o mandatario, normalmente encargado de la negociación estaban corrompidos por intereses privados, que para nada beneficiarían al pueblo que lo había elegido para gobernar.

Con el Libre Mercado, se entró en una desesperación por atraer capital y empresas llevaron a estos gobiernos a renunciar a un elevado número de derechos ante las empresas transnacionales. Todos los acuerdos entre empresas y países firmantes conllevan claúsulas que permiten la remuneración en caso de que un país haga o cambie una ley que pueda perjudicar los intereses de las empresas transnacionales firmantes, es decir que les perjudique en sus intereses privados.

Estos acuerdos alcanzados, recordando la suspensión de los famosos aranceles, hicieron que los productores locales se sometieran a la presión de la competencia extranjera. Las industrias no pudieron estar a la altura frente a las grandes y potentes industrias transnacionales, la agricultura decae y sus agricultores deciden abandonar sus cultivos por no poder competir con los precios extranjeros, que les obligaba a mal vender sus productos locales. Libre Comercio = Zorro en el Gallinero .

Por eso a día de hoy, el Comercio Justo es muy importante. Hablo de comercio justo no solo con el que negociamos en países tropicales, sino también sabiendo que puede ampliarse el concepto al consumo local o de proximidad de las comunidades afectadas. Por ello hay que plantearse la posibilidad de hacer realidad el acercamiento y cooperación entre grupos de artesanos y cooperativas industriales.  Ayudar para que el acercamiento evite pasar por los filtros de las grandes empresas y grandes bancos.

Esto está en tu mano y no es solo cuestión de precio. El comercio justo debe seguir avanzando porque es una herramienta que ayuda a mejorar la economía social. Sí quieres tener más información puedes consultar la evolución del comercio justo en España a través de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo

 

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Mucha gente oye hablar de ella, pero pocos saben de lo que se trata. La PAC es la Política Agrícola Común lanzada en 1962 y representa una asociación entre agricultura y la sociedad, entre Europa y los agricultores cuyos objetivos son mejorar la productividad agrícola para que los consumidores tengan un suministro estable a un precio digno y garantizar a los agricultores una vida digna.

La importancia de una buena PAC, porque ésta es nuestra comida, es esencial. Solamente en Europa hay 500 millones de bocas que alimentar y todxs necesitamos un suministro anual de alimentos sanos y a buen precio. Pero hay amenazas que ponen en peligro muchas veces estos suministros y debemos actuar en consecuencia. Las crisis, los conflictos entre países, el aumento del precio de los combustibles, los fertilizantes y como no el Cambio Climático son las amenazas vigentes.

Gracias a la PAC Europa en europa gozamos de seguridad alimentaria, podemos estar seguros que nuestros agricultores producen lo que realmente consumimos y por ello la UE debería ser referencia para el resto de países porque gozamos de calidad y buen abastecimiento e incluso me atrevo a decir que podemos garantizar la seguridad alimentaria del resto del planeta. Podemos ser la huerta del mundo.

Pero para ello debemos ponernos en marcha por una simple razón, 9.000 millones de habitantes en el 2050 todo un reto. La producción deberá duplicarse, debemos prestar especial atención en el cambio climático y en el uso de los recursos naturales, todo ello conservando nuestro patrimonio natural y manteniendo una economía rural viva.

Los productores agrícolas son los primeros que dependen y saben que deben conservar el medio donde trabajan, pues de él viven y para evitar efectos secundarios negativos que puedan dañar algunas prácticas agrícolas la UE aporta subvenciones e incentivos para que trabajen de forma sostenible y ecológica. Son dos retos, producir por un lado y conservar por el otro la Naturaleza y la biodiversidad y no todos están dispuesto a ello.

Problemas en el sector como que la juventud ya no ve la agricultura como profesión la PAC tiene previsto ayudas para la adquisición de tierras maquinaria y equipos. Así solo se garantizará el desarrollo generacional rural. La PAC debe tener en cuenta también las zonas más difíciles de montaña, más abruptas y remotas e importante mantenerlas vivas con ayudas especiales para que no vayan desapareciendo poco a poco.

A día de hoy disfrutamos de unos buenos productos, sanos y asequibles. La UE lidera mundialmente los cereales, leche, carnes, aceite de oliva, vinos y licores. Nuestro sistema de etiquetado y trazabilidad nos permite saber qué es lo que estamos comiendo y de dónde procede. Aunque personalmente esto habría que mejorarlo aún más. Y se ha notado mucho el incremento de la venta directa del productor al consumidor final, porque la gente cada día está más concienciada en consumir lo local.

Las ayudas a la renta de la PAC también son cada vez más utilizadas por los agricultores para reducir la cantidad mayor de productos químicos, también les permite reducir la cada vez mayor carga ganadera por hectárea de terreno. La prioridad por el medioambiente, la protección de la biodiversidad, la gestión de los recursos hídricos y la participación en la mitigación  del cambio climático son prioridades que estos profesionales deben respetar.

La PAC debe centrarse en los nuevos agricultores, como nicho de mercado del empleo verde, por eso una política orientada hacia esta dirección debe empezar cuanto antes, para poder sortear todos los retos que nos vienen encima. Fomentar las cooperativas de agricultores para poder tener más influencia en el mercado y aumentar sus márgenes de beneficio y su competitividad. Orientar la producción hacia lo ecológico y creación de mutuas como colchón para soportar los envites del mercado.

 

 


Adrian B./EQUO.- Se entiende como la facultad de cada pueblo para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional, y contra la práctica del dumping (venta por debajo de los costos de producción). Este nuevo concepto, constituye una ruptura con relación a la organización actual de los mercados agrícolas  la soberanía alimentaria incide también en la importancia del modo de producción de los alimentos y su origen. Resalta la relación que tiene la importación de alimentos baratos en el debilitamiento de producción y población agraria locales.

Los que somos partidarios del concepto de soberanía alimentaria planteamos un marco para la gobernanza de las políticas agrícolas y alimentarias que incorpora una amplia serie de temas, tales como la reforma agraria, el control del territorio, los mercados locales, la biodiversidad, la autonomía, la cooperación, la deuda, la salud, y otros relacionados con la capacidad de producir alimentos localmente. Abarca políticas referidas no sólo a localizar el control de la producción y de los mercados, sino también a promover el Derecho a la alimentación, el acceso y el control de los pueblos a la tierra, agua, y recursos genéticos, y a la promoción de un uso ambientalmente sostenible de la producción.

A lo mejor esto os puede sonar un poco a chino o a rollo ecolo, por eso se debe llevar a cabo un buen debate sobre las propuestas a este tipo de sistema alimentario, sacando ideas y lo más importante llevarlas a cabo. Debemos cultivar cada uno su propio estilo de vida, en la cual cada persona se desliga del sistema social en el que está inmerso, para por sí mismo, satisfacer sus necesidades básicas.  Por ejemplo, elaborar sus propios alimentos, es lo que se denomina con el término de autarquía o autosuficiencia pero aplicado a los individuos o grupos, no voy a entrar aplicado a los estados, a la economía o a la política que es algo más complejo.

Llegados a este punto de #CrisisGlobal en la que nos están haciendo creer y viendo como la economía de nuestro país se desploma, viendo como nuestros comercios de proximidad se cierran, como los grandes supermercados y grandes cadenas amasan fortunas incalculables, ¿piensas que no debemos cambiar nuestro modelo alimentario y más nuestra Política Agrícola Común? #Conlaqueestácayendo SÍ.


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